Демкина Н.В. "Генетический мониторинг: использование биохимических маркеров в селекции и разведении карповых и осетровых рыб". М: Экон-Информ, 2011. 100 с.

Генетически модифицированные продукты. Демкина Н.В. Учебное пособие. М: Экон-Информ, 2010. 100 с.

Сравнительная характеристика генотипической изменчивости волжского сазана и загорского карпа / Н. В. Демкина, Е. В. Иванеха, Н. С. Лукин, Л. Н. Дума // Актуальные вопросы пресноводной аквакультуры : Сборник научных трудов. Том Выпуск 92. – 2-е издание. – Астрахань : Индивидуальный предприниматель Сорокин Роман Васильевич (Издатель: Сорокин Роман Васильевич), 2022. – С. 91-96. – EDN FYTAEY.

Демкина, Н. В. Результаты изучения белкового полиморфизма карповых рыб, использование их в аквакультуре / Н. В. Демкина // Новейшие генетические технологии для аквакультуры : Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. Электронное издание, Москва, 29–31 января 2020 года. – Москва: Издательство "Перо", 2020. – С. 109-118. – EDN WFNMGM.

Лукин, Н. С. Фенотипические отличия сазана от племенной группы загорского карпа / Н. С. Лукин, Н. В. Демкина // Новейшие генетические технологии для аквакультуры : Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. Электронное издание, Москва, 29–31 января 2020 года. – Москва: Издательство "Перо", 2020. – С. 277-282. – EDN VPZOYK.

Демкина, Н. В. Особенности воспроизводства ремонтно-маточных стад волжского сазана / Н. В. Демкина, В. Н. Дементьев, Н. С. Лукин // Инновационные решения для повышения эффективности аквакультуры : Материалы Всероссийской научно-практической конференции, Москва, 05 февраля 2019 года. Том 1. – Москва: Издательство "Перо", 2019. – С. 131-135. – EDN PLWXBQ.

Дементьев, В. Н. Формирование маточного стада волжского сазана / В. Н. Дементьев, Н. В. Демкина, Н. С. Лукин // Рыбоводство и рыбное хозяйство. – 2019. – № 2(157). – С. 17-20. – EDN VYBZKZ.

Сравнительная рыбоводно- биологическая характеристика молоди сибирского осетра Acipenser baerii Brandt различных поколений доместикации / Е. А. Мельченков, Т. А. Канидьева, Н. В. Демкина [и др.] // Рыбное хозяйство. – 2018. – № 4. – С. 84-90. – EDN XYXXGX.

Опыт организации селекционно-племенного дела на примере ВНИИПРХ / Н. В. Демкина, В. Н. Дементьев, В. Я. Катасонов, А. А. Кочетов // Рыбоводство и рыбное хозяйство. – 2017. – № 3(135). – С. 13-19. – EDN YPAYXN.

Опыт организации селекционно-племенного дела на примере ВНИИПРХ / Н. В. Демкина, В. Н. Дементьев, В. Я. Катасонов [и др.] // Интегрированные технологии аквакультуры в фермерских хозяйствах : Материалы Международной научно-практической конференции, Москва, 09 декабря 2016 года. – Москва: Издательство "Перо", 2016. – С. 206-211. – EDN ZXMWRZ.

Генетический анализ наследования аллелей аллозимных локусов сибирского ленского осетра / Г. Д. Рябова, Н. В. Демкина, М. В. Офицеров, Д. В. Политов // Рыбное хозяйство. – 2012. – № 4. – С. 60-64. – EDN PGFYWH.

Демкина, Н. В. Генетическая изменчивость и эффективность селекции карпа / Н. В. Демкина, Ш. Шарт // Рыбное хозяйство. – 2012. – № 4. – С. 65-67. – EDN PGFYWR.

Основные итоги исследований лаборатории генетики и селекции рыб ВНИИПРХ за 80 лет ее существования / А. В. Рекубратский, А. В. Поддубная, В. Я. Катасонов [и др.] // Вопросы рыболовства. – 2012. – Т. 13, № 3(51). – С. 503-521. – EDN NRFXKX.

Демкина, Н. В. Генетический мониторинг: использование биохимических маркеров в селекции и разведении карповых и осетровых рыб / Н. В. Демкина ; Н. В. Демкина ; Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Астраханский гос. технический ун-т", Дмитровский фил. (ДФ ФГБОУ ВПО "АГУ"). – Москва : ООО Изд. дом Вести, 2011. – 147 с. – ISBN 978-5-9506-0756-1. – EDN QLCJBF.

Демкина, Н. В. Генетически модифицированные продукты : учебное пособие / Н. В. Демкина ; Н. В. Демкина ; Федеральное агентство по рыболовству, Федеральное гос. образовательное учреждение высш. проф. образования "Астраханский гос. технический ун-т", Дмитровский фил.. – Москва : Дмитровский фил. ФГОУ ВПО "АГТУ", 2010. – 99 с. – ISBN 978-5-9506-0554-3. – EDN QLBBUP.

Формирование маточного стада сибирского осетра Acipenser baeri Brandt обской популяции в индустриальных условиях и оценка его генетической гетерогенности / С. А. Нефедов, Н. В. Демкина, Е. В. Новикова, И. В. Нефедова // Вопросы рыболовства. – 2008. – Т. 9, № 3(35). – С. 717-723. – EDN KTVHNJ.

Демкина, Н. В. Биохимические маркеры в селекции карповых рыб / Н. В. Демкина // Рыбоводство и рыбное хозяйство. – 2008. – № 6. – С. 36. – EDN VJPMVL.

Демкина, Н. В. Новые типы парского карпа / Н. В. Демкина, Ю. П. Боброва // Рыбное хозяйство. – 2006. – № 5. – С. 78-80. – EDN PGEUBD.

Демкина Н.В. Снижение генетического разнообразия племенных групп карпа в процессе селекции / Н.В. Демкина // Вестник РАСХН. – 2004. – № 6. – С. 70.

Демкина, Н. В. Генетическое маркирование при селекции среднерусского карпа / Н. В. Демкина // Зоотехния. – 2004. – № 6. – С. 12. – EDN HRRXFP.

Рыбоводно-биологические показатели московского разбросанного типа парской породы карпа / А. М. Багров, Ю. П. Боброва, В. Я. Катасонов [и др.] // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2004. – № 4. – С. 56-57. – EDN PHSBSF.

Демкина, Н. В. Биохимические маркеры в селекции и разведении объектов пресноводной аквакультуры: опыт ВНИИПРХа / Н. В. Демкина // Рыбное хозяйство. – 2004. – № 6. – С. 47-48. – EDN PGPZPN.

Гетерогенность маточных стад веслоноса / Мельченков Е.А., Демкина Н.В. // Рыбоводство и рыболовство. – 2001. – № 1. – С. 77.

Слепов, В. А. Финансовая и ценовая адаптация российских предприятий к рыночной среде / В. А. Слепов, Н. В. Щеглова // Финансы. – 1999. – № 7. – С. 53-56. – EDN QGAGTB.

Методические рекомендации по формированию продукционных маточных стад сибирского осетра на предприятиях индустриального типа М.: Изд-во «Сельскохозяйственные технологии», 2019. – 87 с. УДК 639.371.2 ISBN 978-5-6042808-4-3, Е.А. Мельченков, А.В. Мышкин, Т.А. Канидьева, А.С. Сафронов, В.А. Слепнёв, В.В. Калмыкова, Н.В. Дёмкина, А.В. Здрок, Н.Н. Романова

Использование биохимических маркеров для оценки генетического разнообразия стад карпа (Методические указания). Демкина Н.В., Шарт Л.А., Баранова Н.А. // Сборник научно- технологической и методической документации по аквакультуре. М.: ВНИРО. 2001. C.133-149.

Использование биохимических маркеров для оценки генетического разнообразия стад стерляди. Рябова Г.Д., Политов Д.В., Офицеров М.В., Демкина Н.В., Шарт Л.А. // Сборник научно-технологической и методической документации по аквакультуре. М.: ВНИРО. 2001. С. 105 -117.

Использование биохимических маркеров для оценки генетического разнообразия стад сибирского осетра. Рябова Г.Д., Политов Д.В., Офицеров М.В., Климонов В.О., Демкина Н.В., Шарт Л.А., Баранова Н.А. // Сборник научно-технологической и методической документации по аквакультуре. М. ВНИРО. 2001. С. 94-104.