Универсальный инкубационно-мальковый цех с установкой замкнутого водоснабжения.
В настоящее время появились недорогие оборудование и технологии для замкнутого водоснабжения рыбных ферм преимущественно отечественного происхождения. Являются ли они рентабельными для товарного выращивания рыбы, до сих пор остаётся спорным вопросом, но для производства малька они рентабельны и обладают неоспоримыми преимуществами.
Для выращивания личинки и малька в Конаковском филиале ВНИИПРХ ("Конаковский завод по осетроводству") и в Научно-исследовательском центре инкубации и выращивания рыбы Опытного селекционно-племенного хозяйства «Якоть» была применена простая и недорогая технология замкнутого водоснабжения с контролируемыми условиями содержания. Установки состоят из следующих элементов:
- мальковых ванн из литого полиэтилена размером 2,8*0,55*0,4 м отечественного производства на металлических подставках;
- фильронасосных приямков представляющих их себя полипропиленовый вкладыш в бетонированном приямке;
- барабанных фильтров с сеткой крупностью 60 мкм с автоматической промывкой отечественного производства;
- пластиковых химически стойких насосов;
- биофильтров цилиндрической формы из полипропилена, оснащенных аэрацией и заполненных биозагрузкой отечественного производства;
- конусов из нержавеющей стали для растворения озоно-кислородной смеси;
- труб НПВХ с клеевым соединением;
- вспомогательного оборудования, включающего в себя импортные моноблочные концентраторы кислорода, генератор озона и мембранные компрессоры.
Потребление установкой воды, тепла и электроэнергии минимизированы за счёт многократного использования воды, подогрева её за счёт отопления, отсутствия больших перепадов высот, применения современного энергоэффективного оборудования. Потребление ресурсов снижено более чем в 10 раз по сравнению с традиционными прямоточными технологиями (использование воды 1 раз).
При выращивание малька осетровых разовый выход с одной мальковой ванны достигал 2000 мальков навеской 2,5 грамма с одной ванны. Цикл подращивания от только что выклюнувшейся личинки составил менее 2-х месяцев, что позволяет осуществлять до 6 циклов в году. Производственный план по мальку (как для собственных нужд так и для выпуска в водоёмы) в количестве около миллиона малька в 2017 году был выполнен в полном объёме при использовании УЗВ.
Но на самом деле простая установка, не содержащая никаких патентов и изобретений, пригодна для инкубации и выращивания малька любых видов пресноводных рыб, которые не требуют температуры ниже 100 С и для которых имеется корм. В частности, оборудование может быть использовано для холодолюбивых рыб (лососевых и сиговых) с предположительным выходом с ванны 800 единиц малька навеской до 5 грамм за цикл, всех видов карповых рыб с выходом с ванны до 2000 единиц малька навеской 2-3 грамма и разных видов дикой рыбы с целью зарыбления водоёмов, таких как щука, судак и др. В течение одного года в разные периоды установка может быть использована для выращивания малька навеской 1-5 грамм разных видов рыб и таким образом является универсальной.
Особый интерес представляет использование таких установок для подращивании малька карпа в весенний период и последующей посадки в пруды не личинки, а подрощенного малька. Такая комбинированная технология (ранняя инкубация и подращивание личинки в УЗВ с последующей посадкой в пруды в тот же период малька вместо личинки) позволила бы сильно интенсифицировать прудовое рыбоводство и резко повысить выход продукции с единицы прудов, а также сократить сроки выращивания карпа до товарных навесок, сократить численность маточных стад и в конченом итоге увеличить выход и снизить себестоимость конечной продукции. Применение в карповодстве таких технологий в настоящее время ограничено только отсутствием достаточно эффективных и недорогих кормов для личинки карповых рыб (замена Artemia salina). В настоящее время в лаборатории физиологии и кормления рыб во ВНИИПРХ ведётся разработка таких кормов.
Источник: Лаборатория комплексной интенсификации прудового рыбоводства, первый заместитель директора А.В. Мышкин.
Фото: Коллекция ВНИИПРХ.
Ключевые слова: ФГБНУ "ВНИИПРХ", ВНИИПРХ, лаборатория комплексной интенсификации прудового рыбоводства, прудовое рыбоводство, УЗВ, подращивание малька, мальковый цех, инкубационный цех, рыбные фермы.
.jpg)
